ネッカたまご
エサがよいから、黄身の色が濃く、コクがある美味しい卵
ツチヤ養鶏ではネッカリッチをはじめ、大豆粕・トウモロコシ・米ぬか・魚粉等、約17 種類の素材を混ぜ合わせて鶏の餌を作っています。その配合の割合は年間を通して一定ではなく、その時の気温や湿度によって変えています。気温が高い時は鶏も人と同じように食欲が低下します。食べる量が減ると鶏の体力も落ちますし、卵黄、卵白の盛り上がりも少なくなります。そのため暑い日は少量の餌で1 日に必要な栄養がとれるようにカロリー、タンパク質の量等を常に計算し、ニンニクやトウガラシも入れて栄養価が高く食欲の出る餌にしています。このようにして出来た良質の素材を使った餌は香ばしくとても良い香りがします。鶏も喜んでくれているように思えます。そして卵の味で答えてくれます。
環境・水がよいから、安全な卵
緑豊かな草木、ホタルも生息するきれいな川。空気が美味しい自然豊かな、そんな中に鶏舎があります。だから鶏も安心して卵を産んでくれます。
真心があるから、安心な卵
鶏のお世話をする全スタッフ、そしてその家族が仲良く、楽しく生活することで 鶏にやさしい心で接することができる、私はそう思います。毎日の感謝を忘れず、一日一日を大切に卵づくりに取り組んでいます。
先ずは、このうまみは生で味わえる、卵かけご飯でご賞味ください。
ツチヤのネッカたまごは到着後すぐに冷蔵庫で保存頂くと、約1ヶ月間は生でお召し上がりいただけます。(温泉たまごは3週間)夏場(5月~10月の間)はクール便でお届けします。





